Cookies au beurre de cacahuètes

Pour vingt cookies

150g de sucre roux (moi je n'en mets que 120g)

50g de beurre mou

4 cuil. à soupe de beurre de cacahuètes

1 oeuf

1 cuil. à café de vanille liquide

155g de farine

1 cuil. à café de levure

Pépites de chocolat

Préparation :

1. Préchauffer le four à 160° C
2. Mélanger le sucre, le beurre et le beurre de cacahuètes
3. Ajoutez l'oeuf entier et la vanille liquide
4. Incorporez la farine tamisée (moi je ne tamise pas) et la levure
5. Ajoutez les pépites de chocolat

Réaliser de petites boules et mettez-les sur une plaque (avec pappier sulfurisé)

10 à 12 mn au four

Bon appétit